La Turquie, un pays où l’histoire rencontre la modernité, offre une expérience unique pour les voyageurs en quête de panoramas spectaculaires. Ses villes animées, de l’effervescence d’Istanbul à la tranquillité d’Izmir, regorgent de trésors cachés. Parmi ceux-ci, les bars sur les toits se distinguent comme des lieux incontournables. Ils combinent une vue imprenable sur des paysages urbains ou marins avec une atmosphère élégante.
C’est l’endroit parfait pour savourer un cocktail artisanal, tout en admirant le coucher de soleil. La richesse culturelle du pays se reflète dans ces établissements, chacun offrant une ambiance distincte. Que vous recherchiez une soirée romantique, une sortie entre amis ou un moment de détente après une longue journée, vous trouverez votre bonheur. Ces havres de paix aériens sont une invitation à découvrir la Turquie sous un angle nouveau, celui de ses cieux étoilés. Plongez avec nous dans cette aventure et découvrez les 10 meilleurs bars sur les toits.
Les meilleurs bars sur les toits en Turquie
1- 360 Istanbul
Situé au sommet de l’immeuble historique Mısır, le 360 Istanbul est une icône de la vie nocturne stambouliote. Ce bar et restaurant primé offre une vue panoramique à 360 degrés sur la ville, d’où son nom. Vous pouvez admirer la Corne d’Or, la mer de Marmara et les monuments emblématiques. L’ambiance y est électrique, avec des DJs qui animent les soirées et des événements spéciaux. Le menu propose une cuisine internationale et turque, fusionnant tradition et modernité dans des plats audacieux. Les cocktails sont créatifs, élaborés par des mixologues talentueux. C’est l’endroit parfait pour une soirée spéciale ou une occasion mémorable. La décoration chic et moderne crée une atmosphère sophistiquée. Le service est impeccable, garantissant une expérience client exceptionnelle. Le 360 Istanbul est un incontournable pour ceux qui veulent vivre une soirée inoubliable. Sa réputation n’est plus à faire, il est une véritable institution.
Site Web: http://www.360istanbul.com/
2- Mikla
Perché au 18ème étage de l’hôtel Marmara Pera, le Mikla est un lieu d’exception. Son design moderne et élégant contraste joliment avec la silhouette historique d’Istanbul. Le chef Mehmet Gürs y propose une cuisine anatolienne innovante, revisitée avec talent. La vue imprenable sur la vieille ville, avec ses minarets et ses dômes, est à couper le souffle. Le menu dégustation est une expérience culinaire unique, mêlant saveurs traditionnelles et techniques modernes. Le bar propose une carte des vins impressionnante, mettant en valeur des vignerons turcs et internationaux. Les cocktails sont raffinés, parfaits pour accompagner le coucher du soleil sur le Bosphore. Le service est impeccable, chaque détail est pensé pour le confort du client. C’est l’adresse idéale pour une soirée romantique ou un dîner d’affaires sophistiqué. Mikla a été maintes fois récompensé pour sa cuisine et son cadre exceptionnel.
Site Web: https://www.miklarestaurant.com/
3- Leb-i Derya
Le Leb-i Derya offre une atmosphère plus décontractée et chaleureuse. Situé dans le quartier animé de Beyoğlu, il offre une vue imprenable sur le Bosphore. Ce bar-restaurant est réputé pour sa cuisine méditerranéenne et ses mezze traditionnels turcs. L’ambiance y est conviviale, on s’y sent comme chez des amis. La décoration est simple mais élégante, avec des touches de bois et des lumières tamisées. C’est l’endroit parfait pour déguster un verre de vin ou un raki en admirant les navires passer. La carte des cocktails est variée, proposant des classiques et des créations originales. Le service est amical et attentionné, contribuant à l’ambiance relaxante. Les soirées sont souvent animées par de la musique live, ajoutant une touche festive. Le Leb-i Derya est une option excellente pour ceux qui recherchent une soirée plus authentique. Son nom signifie « bord de mer » en ottoman, une référence à sa vue magnifique.
Site Web: http://lebiderya.com/
4- Spago Istanbul
Situé sur la terrasse de l’hôtel St. Regis Istanbul, le Spago est une institution culinaire mondiale. Créé par le célèbre chef Wolfgang Puck, il allie une cuisine raffinée à une vue magnifique. La carte propose des plats californiens innovants avec des influences méditerranéennes et asiatiques. Les pizzas au feu de bois sont un incontournable et un véritable régal pour les papilles. La vue sur le parc Maçka et le Bosphore depuis la terrasse est spectaculaire. Le bar propose une sélection de cocktails signatures créatifs et de vins fins. Le décor est élégant et moderne, avec des touches de design contemporain. L’ambiance y est sophistiquée mais décontractée, parfaite pour une soirée chic. Le service est professionnel et attentionné, garantissant une expérience haut de gamme. Le Spago est une destination de choix pour les amateurs de bonne chère et de belles vues.
Site Web: https://www.spagotr.com/
5- Izaka Terrace
Izaka Terrace est un restaurant et bar sur le toit proposant une vue magnifique. Il est situé au sommet de l’hôtel Hyatt Centric Levent. L’établissement est connu pour ses quatre cuisines différentes proposées au menu. Les clients peuvent choisir entre des plats turcs, japonais, italiens ou de grillades. Les sushis et les tapas sont particulièrement populaires et appréciés des clients. Le restaurant offre une vue imprenable sur le quartier financier de Levent. Le soir, la terrasse se transforme en un lieu branché et animé. La musique y est entraînante, créant une ambiance festive et agréable. Le bar propose une large sélection de boissons, des cocktails aux vins. Le décor est moderne et confortable, avec un design minimaliste et épuré. Izaka Terrace est l’endroit idéal pour un repas varié et une soirée animée.
Site Web: https://izakaterrace.com/
6- The Roof Bar – Izmir
À Izmir, The Roof Bar est une adresse incontournable pour les amateurs de panoramas. Situé sur le toit de l’hôtel Renaissance Izmir, il offre une vue imprenable. Vous pourrez admirer la baie d’Izmir et les lumières scintillantes de la ville. Le décor est élégant et moderne, avec des lignes épurées et des meubles design. L’ambiance y est chic et sophistiquée, idéale pour une soirée romantique. La carte des cocktails est inventive, proposant des créations originales et rafraîchissantes. Le menu propose une sélection de tapas et de plats légers pour accompagner vos boissons. Le service est courtois et professionnel, attentif aux besoins des clients. Les soirées sont souvent animées par un DJ, créant une atmosphère festive. C’est l’endroit parfait pour se détendre après une longue journée de visites. Le Roof Bar offre une expérience mémorable avec ses vues spectaculaires sur la mer.
Site Web: https://www.marriott.fr/hotels/travel/izmir-renaissance-izmir-hotel/
7- Vogue Restaurant & Bar
Situé au 13ème étage du Beşiktaş Plaza, Vogue est un restaurant élégant avec une vue imprenable. Il offre un panorama spectaculaire sur le Bosphore et les deux ponts qui le traversent. Le menu propose une cuisine internationale raffinée et des sushis d’exception. C’est un lieu prisé par la clientèle locale et les visiteurs exigeants. L’ambiance y est chic et exclusive, parfaite pour une soirée spéciale. Le service est impeccable, chaque détail est pris en compte pour le client. Le bar propose une sélection de cocktails classiques et de vins fins. La décoration est sophistiquée, avec un design contemporain et une lumière tamisée. C’est l’endroit idéal pour célébrer une occasion spéciale ou un événement important. Vogue est une référence pour l’excellence de sa cuisine et la beauté de son emplacement.
Site Web: http://www.voguerestaurant.com/
8- Sunset Grill & Bar
Le Sunset Grill & Bar est une institution à Istanbul, célèbre pour ses vues et sa cuisine. Il est situé sur les collines d’Ulus et surplombe le Bosphore. Le restaurant propose une cuisine fusion japonaise et méditerranéenne. Les sushis, les viandes grillées et les fruits de mer sont des spécialités très populaires. L’ambiance est élégante, mais reste accueillante et chaleureuse. Le service est de haute qualité, répondant aux attentes d’une clientèle exigeante. La terrasse est l’endroit parfait pour admirer le coucher du soleil sur la ville. Le bar offre une carte de cocktails impressionnante et une large sélection de vins. Le décor est luxueux, avec une attention particulière portée aux détails. Sunset Grill & Bar a reçu de nombreuses distinctions pour son excellence culinaire.
Site Web: http://www.sunsetgrillbar.com/
9- Up Lounge – Ankara
À Ankara, la capitale turque, le Up Lounge est le lieu de prédilection des branchés. Ce bar sur le toit, au 24ème étage de l’hôtel Sheraton, offre une vue spectaculaire. Il domine la ville et ses environs, créant un panorama magnifique. L’ambiance y est sophistiquée et animée, parfaite pour une soirée entre amis. Le menu propose des cocktails créatifs et une sélection de vins fins. La musique est moderne et entraînante, avec des DJs qui animent la soirée. La décoration est contemporaine, avec un éclairage soigné et des meubles design. C’est l’endroit idéal pour admirer les lumières scintillantes d’Ankara. Up Lounge est une option parfaite pour ceux qui cherchent une soirée chic et festive.
Site Web: https://www.marriott.fr/hotels/travel/ankar-sheraton-ankara-hotel-and-convention-center/
10- Rooftop Terrace Bar & Lounge – Grand Hyatt Istanbul
Situé au cœur d’Istanbul, le Rooftop Terrace Bar & Lounge est un havre de paix. Il offre une vue imprenable sur les jardins luxuriants et la ville animée. L’ambiance y est élégante et décontractée, idéale pour se détendre. Le bar propose une carte des cocktails impressionnante, des classiques aux créations. Les tapas et les collations légères sont parfaits pour accompagner vos boissons. Le service est impeccable, attentif à chaque besoin du client. Le décor est chic et moderne, avec une atmosphère paisible et sereine. C’est l’endroit idéal pour échapper à l’agitation de la ville. Le Rooftop Terrace Bar & Lounge est un lieu parfait pour un apéritif en fin de journée.
Site Web: https://www.hyatt.com/en-US/hotel/turkey/grand-hyatt-istanbul/istgh/dining
Questions Fréquentes
Quels sont les meilleurs moments pour visiter un bar sur le toit en Turquie ?
Le meilleur moment pour visiter un bar sur le toit est sans aucun doute en fin d’après-midi. Vous pouvez admirer le spectaculaire coucher de soleil qui peint le ciel de couleurs vives et chaudes. La vue sur les villes et la mer est absolument magnifique durant cette période. Les températures sont également plus douces, rendant l’expérience très agréable et confortable. La plupart de ces bars s’animent en soirée, donc rester pour un dîner ou un cocktail est une excellente idée. Les vues nocturnes, avec les lumières de la ville scintillantes, offrent un spectacle tout aussi impressionnant. Les mois de mai à octobre sont idéaux pour ce genre de sorties, car le temps est généralement clair et ensoleillé.
Faut-il réserver à l’avance pour ces bars sur le toit ?
Oui, il est fortement recommandé de réserver, surtout si vous prévoyez une visite en haute saison ou le week-end. Les bars populaires comme le 360 Istanbul ou le Mikla sont souvent complets, surtout pour les tables avec les meilleures vues. Une réservation vous garantit une place et vous évite d’attendre longuement. Vous pouvez généralement réserver via le site web de l’établissement ou par téléphone. Certains lieux, comme le Sunset Grill & Bar, acceptent aussi des réservations pour des occasions spéciales. En semaine, les réservations peuvent être moins nécessaires mais restent conseillées pour éviter les déceptions.
Les bars sur les toits de Turquie sont-ils chers ?
Les prix varient considérablement d’un bar à l’autre, mais ils sont généralement plus élevés. Vous payez pour l’emplacement, la vue imprenable, et l’ambiance chic. Un cocktail peut coûter environ 200 à 400 livres turques, en fonction de l’établissement. Les restaurants sur les toits, comme le Vogue ou le Spago, proposent des menus dégustation haut de gamme. Cependant, il existe aussi des options plus abordables, comme le Leb-i Derya, qui offrent une ambiance décontractée. Le coût peut être considéré comme un investissement dans une expérience mémorable. Pensez à vérifier les menus en ligne pour avoir une idée précise des prix.
Quel est le code vestimentaire pour les bars sur les toits ?
La plupart des bars sur les toits de Turquie ont un code vestimentaire « smart casual » ou « élégant ». Évitez les shorts, les t-shirts et les sandales de plage. Privilégiez des tenues soignées comme une belle robe, un pantalon élégant avec une chemise ou une jupe. Les chaussures fermées sont souvent préférées, surtout pour les hommes. Les établissements comme le Mikla ou le Vogue ont une atmosphère plus formelle. Un effort vestimentaire est toujours apprécié et vous permettra de vous fondre dans le décor élégant. Les bars plus décontractés, comme le Leb-i Derya, sont moins stricts. Le code vestimentaire contribue à l’ambiance sophistiquée.